日本の代表的な調味料の一つであるわさび。
チューブタイプは手軽に使うことができるため、冷蔵庫に常備している方もいるでしょう。
ただ、蕎麦や刺身にしか使わないという方が多いため、いつの間にか賞味期限が切れている、なんてことはないでしょうか？
そこで、今回はチューブタイプのわさびの消費方法を紹介したいと思います。
肉料理に使用
ステーキにわさびを使用するというのは聞いたことがあると思いますが、様々な肉料理にわさびはマッチします。
これを機会にためしてみてはいかがだろうか。
ステーキ
わさび×肉料理で真っ先に思いつくであろうステーキ。
わさびを使うことによってサッパリとした味わいになります。
ステーキソースに混ぜたり、わさび醤油にしていただくのもおすすめです。
食べたことが無いという方は是非お試しあれ。
ローストビーフ
ステーキと似た料理であるローストビーフ。こちらもわさびとの相性は良いです。
私の知人はわさびとポン酢を混ぜ合わせたソースが絶品と言っています。
焼き鳥
焼き鳥につけて美味しい調味料はたくさんありますが、わさびをつけるのもありです。
焼酎などのお酒と合いそうかも
ハンバーグ
大根おろしや紫蘇などの和風の食材と合いますが、わさび合わせても美味しくいただけます。
ハンバーグソースに混ぜてみても美味しいかもしれません。
わさび茶漬け
お茶漬けの素がある場合はわさび茶漬けにしてみてはどうでしょうか。
鮭茶漬けの素×わさびなど、色々と試してみるのも面白いかと思います。
わさび和え
小松菜や菜の花が定番ですが、人参やキャベツなどでも作ることができます。
また、野菜だけでなく肉や魚でもOKです。
わさび漬け
塩や砂糖、めんつゆなどの調味料と一緒に野菜を漬け込んで作ることができます。
きゅうりや大根、人参、小松菜など余った野菜をわさび漬けにするのもありでしょう。
ドレッシングにする
余ったわさびチューブをドレッシングにしてしまう手もあります。
ドレッシングを作ったことが無いという方もいますが、ポン酢と混ぜ合わせるだけでも十分に美味しくいただけます。
また、サラダだけでなく魚料理などの味付け、パスタにも使用することができますし、肉料理に使用しても良いかと思います。
わさび醤油 わさびマヨ
わさびチューブを消費したいと考えている方は、わさび醤油かわさびマヨにして消費してみるのはどうでしょうか。
わさび醤油と合うものとしては
- アボカド
- 笹かま
- チーズ
- 豆腐
などがあります。
わさびマヨと合うものですが
- ちくわ
- 野菜スティック
- サラダ
- かまぼこ
などが挙げられます。
他にも探せば色々と消費方法はありそうです。
以上、チューブわさびの使い道の紹介でした！
最後までご視聴ありがとうございます！
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