キャベツを使い切れない方へ、大量消費する方法をまとめてみました

キャベツ一玉、安値で売ってる時あるけど使い切れないんだよなぁ･･･

特に一人暮らしの方は腐らせてしまう場合も多いのではないでしょうか。

ただ、キャベツを大量消費する方法はたくさんあるので、一人暮らしでも一玉使い切ること難しくありません。

この記事ではキャベツの大量消費方法を紹介するので、キャベツが安くなる時期までにキャベツの消費方法を身につけておきましょう。

お好み焼き

キャベツの大量消費で一番おすすめなのがお好み焼きです。

そこまで手間がかからないで作れますし、冷凍保存出来るのでたくさん作っても困ることはありません。

ダイエットしたい！という方でも、小麦粉の量を減らしたり、豆腐でかさ増しをすることで非常にヘルシーなお好み焼きを作ることができます。

回鍋肉

キャベツを使う中華として真っ先に思いつくホイコーロー。

肉無しでも美味しく食べれるので、お肉が苦手な方にもおすすめとなります。

また、肉の代用として油揚げを入れる方もいます。

冷凍することも出来るので、キャベツの消費方法で迷ったときには回鍋肉を選択肢として入れておくのも良いでしょう。

ロールキャベツ

こちらも冷凍することが出来るので、大量消費として向いています。

コンソメスープやトマト煮、クリーム煮込み以外にもおでんやスープカレーに入れても美味しいので、飽きずに消費することができます。

野菜炒め

キャベツと余った野菜などで野菜炒めを作るのはいかがでしょうか。

中華の素、味噌、めんつゆなど様々な味付けの野菜炒めで消費することができます。

塩キャベツ

居酒屋さんとかでも出されていますが、おつまみとしても副菜としてもいけます。

塩昆布やごま油と和えるだけのお手軽メニューとなるので、ずぼらな方でも簡単に作ることができます。

サラダ　コールスロー

千切りのキャベツに、にんじんやコーン、ツナなどを加えて消費しちゃいましょう。

千切り以外にもみじんぎりや角切りなど、キャベツの切り方によって食感も変わるので色々と試すのもおすすめです。

鍋　ポトフ

大量のキャベツを鍋で消費してしまう手もあります。

ロールキャベツとかは手間がかかりますが、鍋の場合はぶち込むだけなので楽に消費することができます。

特にモツとの相性が良いため、モツ鍋で消費する方が多いようです。

温野菜

レンジでも簡単に作れる温野菜。

寒い冬に活躍してくれそうです。

漬物

日持ちするので、ちょっとした副菜には最適です。

面倒な場合は浅漬けで消費するのがおすすめです。

もんじゃ焼き

自宅にプレートがあれば、もんじゃ焼きで消費するのはどうでしょうか？

海鮮やキムチなど、お好みのもんじゃ焼きで是非。

キャベツ炒め

キャベツのみで作るシンプルな料理。

他に具材が無いという場合に作ってみてはいかがだろうか。

野菜スープ

寒い冬の朝などに良いかもしれません。

メンチカツ

挽肉とキャベツを混ぜてメンチカツで消費。以外とたくさん使います。

餃子

餃子の種をキャベツでかさ増し！

胸焼けせずにたくさん食べれます。

味噌汁

大量に入れてキャベツの味噌汁に。人参や油あげと合いそうです。

焼きそば

焼きそばも以外と多くのキャベツを使うことができます。

焼きうどんでも良いかと思います。

ちゃんちゃん焼き

北海道の名物であるちゃんちゃん焼き。甘辛味噌と鮭、野菜でご飯が進みます。

フライパンでも可能なので是非。